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夏季吃绿豆冰沙可以下火


材料:

绿豆、淡奶、冰块、糖浆、白砂糖各适量

做法:

将绿豆浸泡、洗净后放入足量的水大火烧开后转小火煮至绿豆酥烂,捞出沥干水分加糖混合;将冰块放入碎冰机中搅打成冰沙放在碗中,铺上煮好的绿豆,倒入淡奶、糖浆即可。

功效:

夏季人们出汗比较多,水分损失很大,钾元素也会随之流失,体内的电解质平衡遭到严重的破坏,食用绿豆可以起到清暑益气的作用,加上冰块,更有下火的作用。

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