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翡翠南瓜汤——清除自由基抗癌强免疫

南瓜是一种很常见的食材类型哦,它的营养价值比较高的,而且还可以提高免疫力,具有促进食欲的功效哦。南瓜的吃法有很多的哦,比如说煮粥,煲汤等等,翡翠南瓜汤具有清除自由基的功效,来看看吧。

翡翠南瓜汤

做法:

1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。

2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

食疗功效:

南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。和鸡蛋一起食用的话可以补充卵磷脂,而且还可以有补脑益智的我刚给你写哦,对于增强记忆力有很好的作用,同时还可以有清除自由基的作用,抗氧化,还能抗癌,大家不妨试试这样的营养食谱吧。

翡翠南瓜汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用可以有补血补虚的作用,清除自由基抗癌增强免疫力,适合的人群也比较丰富,大家不妨试试营养丰富。

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