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参芪炖瘦肉养颜食谱

原料:党参10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河车粉5克、生姜5克、葱10克。调料:盐8克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。制法:1.党参切成段洗净,北芪洗净,瘦肉切成大块,生姜去皮切片,葱切段。2.烧锅下水,待水开时,投入瘦肉块,用中火煮去血水,捞起冲透。3.在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪,投入紫河车粉、生姜片、葱段,调入盐、味精、白糖、绍酒,注入清汤,加盖,入蒸柜炖2小时,掀盖去掉姜、葱即可食用。 炖时要用中火,中途不宜加汤,要一气炖成。此菜富含丰富的维生素b6、b2,能使黄体细胞增大,刺激乳房发育,常食此菜能使乳房发育不良的女性增加体内雌性激素,有丰胸美肤的作用。

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