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木耳炒肉丝的做法

木耳是极普通又营养的蔬菜,大部分的南方人最长吃的蔬菜就是木耳了。特别是上海木耳,小唐菜都是很有名的木耳品种,受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是木耳炒肉丝这个菜,属于简单易学的家常菜,下面了解下木耳炒肉丝的做法。

木耳炒肉丝的做法

一、木耳炒肉丝的做法一

第一步:炒锅中加入油烧热,放入肉片翻炒变色后,加入木耳。

第二步:翻炒木耳等到叶片变软,加盐,味精调味。

第三步:翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。

二、木耳炒肉丝的做法二

第一步:木耳清洗后切丝,里脊肉切丝。

第二步:炒锅中加油先煸炒肉丝,完全变色后捞出。

第三步:炒锅中再重新加油,蒜头爆香加入木耳翻炒。

第四步:木耳变熟后加入肉丝再一起翻炒。

第五步:添加入生抽,盐糖调味,翻炒均匀出锅。

三、木耳炒肉丝的做法三

第一步:猪肉切丝后用料酒,盐,淀粉搅拌入味。

第二步:煮开一锅水,下入面条煮熟。

第三步:锅中加油烧热,加入肉丝翻炒均匀即可,添加料酒和蒜末翻炒。

第四步:翻炒之后放入洋葱片,孜然粉,炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。

第五步:翻炒均匀后加入木耳,炒匀之后和入面条。

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